1、原料:百合,大米,冰糖。
2、首先把干百合取出挑选一下,去除杂质,然后用清水泡上。大约泡两个小时,直到百合舒展上面没有皱纹即可。
3、把大米清洗干净。加适量的水放入锅中。大火煮开小火炖
4、煮20分钟以后直到米粒成熟,我们就可以倒入百合。百合后放这样可以保持百合,能够比较完整。
5、煮十分钟以后即可关火,这个时候米粒已经开花。百合也熟了。
6、用勺子搅拌均匀,放入适量的冰糖。进行调味。做好的百合粥,稍微冷却一下就可以食用了。
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