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鳕鱼怎么煮 如何炖鳕鱼

时间:2023-06-16 17:56:07 文/王明刚 经验北考网www.beiweimall.com

1、材料:黄油1汤匙,橄榄油1汤匙,切碎的洋葱4汤匙,切碎的蒜头2汤匙,番茄酱235毫升,圣女果(小番茄)15个,切成对半,绿橄榄70克,切碎,意大利蔬菜沙拉40克,沥干水分,切碎,现磨黑胡椒和盐适量,辣椒粉少许,红辣椒粉少许,鳕鱼片6片

2、做法:在大锅中放黄油和橄榄油用中火烧热,加洋葱和蒜末炒到变软但要注意别把蒜末炒焦。加入番茄酱和圣女果烧到沸腾。加入绿橄榄、沙拉、盐、黑胡椒、辣椒粉搅拌均匀。将鱼放到酱汁里用中火烧5-8分钟,或等鱼肉轻易能用叉子挑起即可。

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