1、冬瓜提前焯水，这样做可以避免冬瓜大量出水，另外焯水的时候加入食用油，这样做可以起到维持冬瓜翠绿颜色的作用。
2、想要冬瓜不变色，建议大家用生抽，因为老抽和酱油的颜色都比较重，也就是特别上色。
3、所需食材：冬瓜、葱、姜、干辣椒、生抽、醋、食盐、食用油、清水
4、冬瓜去皮、去瓤还有种子，放入清水中洗干净，切成块或者片。
5、葱剥皮洗干净切碎，姜去皮洗干净切细丝，干辣椒切成小段。
6、锅内添冷水烧开，滴入适量食用油，然后倒入冬瓜焯水，等到冬瓜七八成熟，捞出控水备用。
7、起锅热油，油熟后放入葱碎、姜丝、干辣椒煸炒出香味，然后倒入冬瓜炒匀。
8、继续倒入适量生抽、醋、食盐，翻炒到冬瓜变熟，即可关火盛出食用。
相关文章
鹅蛋的最佳腌制方法 怎样腌制鹅蛋2023-06-06 13:41:39
如何保护数码相机 保护数码相机的方法2023-06-09 23:04:08
隐形眼镜可以戴着午休吗 隐形眼镜能戴着午休吗2023-06-13 18:28:34
敬酒的意义是什么意思 敬酒的含义2023-06-12 23:41:46
空调外循环和内循环的区别 空调外循环和内循环的区别介绍2023-06-04 09:55:39
数码相机如何拍出光斑 数码相机怎么拍出光斑2023-06-08 09:14:22
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
