1、羊肉片一般选用肉质纤维细、口感嫩的部位。
2、后腿肉：肉质纤维细而软，瘦肉纯、嫩，鲜而不柴，最适合涮食；
3、脊背肉（也叫太阳卷）：位于背脊上的整块肉，外层肥而不腻，内层瘦而嫩滑；好肉禁得起涮，可谓久涮不老；
4、上脑肉：位于脖颈后、脊骨两侧、肋条前。特点是脂肪沉积于肉质中形似大理石花斑，质地较嫩，是涮食佳品。
相关文章
刘关张三人谁最先死去是被谁所杀 刘关张三人谁最先死去呢2023-06-19 12:56:09
硅油纸可以放在烤箱里吗 油纸能放烤箱里烤吗2023-06-07 07:14:53
三国演义中郭嘉料死孙策是哪一集 三国演义中郭嘉料死孙策到底是哪集呢2023-06-05 00:21:39
距离惊蛰节气还有多少天 什么时候是惊蛰节气2023-06-05 06:46:40
三国热孙尚香第几集 三国热孙尚香哪集出现的2023-06-06 11:46:07
我的鸭掌木叶子发黄枯萎 鸭掌木叶子发黄枯萎如何处理2023-06-14 09:56:51
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
