1、如发现冰糖受潮出水,可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。
2、但是如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘),由于家庭不便于处理,且容易滋生细菌,因而最好不要食用。
3、冰糖放久会变质,如果存储良好,冰糖的保质期为1~2年。冰糖最好放在通风透气性强的地方,最好放在冰箱里保存的时间才会更长,冰糖还很容易滋生细菌,因此,长时间放置最好不要直接食用,否则食用起来会不卫生。
4、冰糖由于较容易吸水受潮,因而应放置于阴凉通风处。
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