1、新鲜松茸不需要洗干净了再放冰箱的。冷冻保存松茸的宗旨就是松茸保持干燥进行冷冻,因此新鲜松茸可以不进行清洗,就可将松茸装入保鲜袋或者保鲜盒直接冷冻起来。
2、生长松茸的地方需要具备3个基本条件,即美人松、大理香花、沙壤土,由于松茸生长发育对环境条件要求严格,至今世界上没有成功人工栽培,完全靠野生采集。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。
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