1、植物油:使用不锈钢餐具前可在表面涂一层薄薄的植物油,然后烘干,有利于餐具的清洗,可以延长使用时间。
2、擦干:清洗不锈钢餐具时,表面的水迹要擦干。在煤球炉上使用时,会产生的二氧化硫和三氧化硫遇到水以后会产生亚硫酸和硫酸,影响使用时间的长短。
3、浸泡:不能长时间用水浸泡不锈钢餐具,否则会使餐具表面黯淡,没有光泽。不锈钢传热较快,所以不锈钢锅内放油之后不要使用猛火。
4、洗洁精:清洗不锈钢餐具可以先用肥皂去除餐具的污渍,然后用干布将餐具擦干净。也可以用软布蘸上洗洁精擦拭。
5、钢丝球:不要使用钢丝球擦洗,容易留下痕迹,使用软布或者购买专用的清洁剂。用后要及时清洗,否则不锈钢餐具会暗淡、出现凹痕。
6、白醋:不锈钢餐具用久了,会呈现咖啡色锈迹,是水中的矿物质经长时间凝集形成的物质。将少量白醋倒入不锈钢锅内摇匀,然后慢火烧开,锈迹就没了,然后再用清洗剂洗净。
7、温水:清洗餐具要用温水,避免餐具上残留物质发生反应,破坏餐具的光泽度,还可以用萝卜头烘干后擦拭餐具,效果很好。
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