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生肉不好切怎么办 生肉不好切有什么方法

时间:2023-06-18 20:54:34 文/孙小飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、生肉往往都非常的柔软,我们平时在切割它的时候很难把它切成厚薄均匀的片状。遇到这种情况的时候,我们就可以先把生肉放入冰箱里面冷冻一会。

2、等生肉的手感变硬但又不至于完全切不动的时候,我们就可以用刀把它轻松的切成任何我们想要的形状了。若是不小心把肉冻过了的话,只要稍微给它化冻再切即可。

3、当我们把生肉切好了以后,就可以用食盐、生抽、淀粉等物对生肉进行腌制,这样可以让我们烹饪出来的生肉更入味也更加的鲜嫩。

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