1、不可以。干茶树菇如果泡一夜的话,容易滋生细菌等有害物质,导致茶树菇无法食用。
2、茶树菇浸泡过久,其营养物质较多溶解在浸泡的水里,从而降低食用价值,鲜美味道也会大打折扣。
3、建议食用茶树菇现泡现吃,最多不超过2小时,如果是泡发好的茶树菇不吃的话,要及时沥干水分,将茶树菇放入密封的保鲜袋或保鲜碗中,置于冰箱冷藏室保存,这样可以放1天左右,避免变质无法食用。
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