1、想西兰花保持绿色,可以用纸张将其全部包裹住,然后喷适量的水,竖立着放进冰箱里。或者是将西兰花撕成小朵,在盐水中浸泡,洗净晾干,再放到盐水中烫熟,过凉后放进保鲜袋密封,再放到冰箱保存即可。
2、也可将西兰花撕成小朵,放进淡盐水里浸泡,洗干净之后将水沥干,再放进沸腾的盐水中烫熟,过凉后放进保鲜袋密封,再放进冰箱的冷藏室保存即可,也能让西兰花保持绿色。
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