1、口蘑冷冻后可以正常食用,但是要注意冷冻方法,不能把新鲜的口蘑直接放入冰箱。
2、口蘑最怕湿。如果不减少蘑菇的水分,湿乎乎地放进冰箱里,会变质得更快。而新鲜的草菇根本就不能放入冰箱。所以,想让蘑菇储存得更久一些,应该稍微晾干后再放入冰箱保。
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