1、黄瓜是双子叶植物，有两片子叶。
2、黄瓜是葫芦目、葫芦科、黄瓜属的一年生蔓生或攀援草本植物，茎、枝伸长，茎部和枝条上有棱沟，叶片呈宽卵状心形，膜质，雌雄同株，花梗纤细，花冠颜色为黄白色，花冠裂片呈长圆状披针形，结出来果实也就是黄瓜，黄瓜呈长圆形或圆柱形，熟时外表颜色为黄绿色，表面粗糙。
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