1、食材:面条200g、西红柿一个、香菇3到4个、火腿片3到4片、肉丸子8到10个、木耳3~4片、生抽一小勺、食盐少许、鸡精少许
2、准备好自己爱吃的蔬菜,香菇、西红柿、大蒜洗干净备用,香菇切成片,木耳提前泡发去掉蒂部,大蒜切成末,西红柿洗干净切成片,再准备4片火腿肠片、8-10个肉丸子备用。
3、砂锅里加上油,把蒜末放进去炒出香味,再加上适量的清水(水量根据实际情况添加)。
4、香菇、木耳、肉丸子、火腿肠片、西红柿放进去开大火煮开,然后加上生抽、食盐、鸡精搅动一下。
5、面条放进去搅动一下,放上洗干净的生菜烫软,然后可以出锅了。
6、可根据自己的口味,在煮好的砂锅面条里加入葱花、香菜、辣椒等。
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