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土豆和鸡蛋能一起做菜吃吗 土豆和鸡蛋能不能一起做菜吃

时间:2023-06-18 23:53:59 文/马振华 经验北考网www.beiweimall.com

1、土豆和鸡蛋并非不能一起吃,而是不要吃带芽的土豆,自己做菜炒土豆时,如果发现土豆长芽了,不仅要把土豆芽去掉,还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉,否则是会导致中毒的。

2、土豆芽含有一种特别的生物碱甙(龙葵碱),吃了发芽的土豆,在进食后10分钟至数小时是会出现症状的。

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