1、丸子炸散了，可以在进行煎炸之前首先进行焯水工作，这样再炸就不容易散了。丸子之所以会被炸散，多半是没有焯水的缘故，因为在制作丸子的时候多半是靠肉的黏性粘在一起的，油炸之后就会出现没粘性的情况。
2、将丸子进行焯水工作，可以让肉里面的血水全部都出来，同时还能让肉定型，同时保证丸子炸出来香脆可口，所以我们在做好丸子之后千万不要立刻就炸，以免一炸就散。
相关文章
蛋糕做起来没有蓬松什么问题 为什么蛋糕做出来不蓬松2023-06-05 16:42:16
蓝色绣球花花语是什么 蓝色绣球花花语介绍2023-06-07 18:52:12
多肉有毒吗 多肉植物有没有毒2023-06-16 10:28:27
保温壶水垢如何清洗 保温瓶里的水垢怎么去除2023-06-06 03:45:34
玻璃上的水泥用什么可以去掉 玻璃上的水泥要怎么清除2023-06-04 03:22:00
为什么蒸的蛋糕腥味很重 蒸蛋糕为什么有腥味2023-06-16 04:57:02
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
