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牛胃怎么清洗与处理 牛胃如何清洗与处理

时间:2023-06-13 23:40:25 文/黄飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、牛胃其实就是我们平时常说的牛百叶,它的清洗方法其实非常简单。我们只需要先用清水对牛胃进行初步的冲洗,再将它切成大块放在一旁备用。

2、接着往锅中倒入适量的清水进行加热,等锅中的水沸腾之后即可把牛胃放入水中烫两三分钟,并注意在烫牛胃的过程中要不停的对它进行搅拌。

3、最后,我们就需要把牛胃放在流动的清水下反复搓洗,等我们将它表面的黑膜都搓洗干净以后,就可以将它切成片状后根据自己的喜好进行烹饪。

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