1、沙拉酱和沙律酱区别为:原料不同、食用性不同、性质不同。
2、原料不同:沙拉酱:主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋,再加上调味料和香辛料等调制而成。沙律酱:是一道以沙拉酱、酱油、蚝油、豆瓣酱、芝麻油等为原料制成。
3、食用性不同:沙拉酱:添加沙拉酱到已经调理好的菜肴作为配料,不直接食用。沙律酱:沙律酱作为凉拌菜可以直接食用。
4、性质不同:沙拉酱:沙拉酱是一种用来调味的酱汁。沙律酱:沙律酱是伴随主菜的一道凉拌配菜。
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