1、在蒸玉米之前,将玉米外面的叶子剥去,注意不要把叶子剥完,要将里面的一层留下。然后将玉米进行冲洗,这样可以让玉米先吸收一些水分,用剩下的玉米叶把玉米包裹起来,等水开后把玉米放上蒸屉盖上锅盖就可以了。
2、根据玉米的老嫩程度,用中火蒸10到20分钟,蒸好后将火关掉,让玉米在锅里焖几分钟,这样会让玉米的口感更好吃一些,蒸玉米能够更好的将玉米的香甜保留。
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