1、准备食材：玉米面150克，面粉200克，白糖40克，鸡蛋2个，酵母4克，开水200毫升；配料：红枣适量，葡萄干适量。
2、玉米面放入碗里，水烧开，一边倒，一边用筷子搅拌，搅拌成面疙瘩为止，开水烫玉米面，吃起来口感更细腻。
3、放入白糖，不喜欢吃甜的也可以不放，待玉米面晾凉后，加入2个鸡蛋，加鸡蛋发糕更蓬松。
4、放入酵母粉，再倒入面粉。
5、翻搅成泥状，搅拌无面疙瘩即可，盖上保鲜膜饧发至2倍大小。
6、发酵好的面糊呈蜂窝状，里面有大量的气泡。
7、把面糊倒入器皿里，我用的是烤蛋糕的盆，很适合做发糕，没有可以用其它的盆代替，我在边上铺了油纸，能更好的脱模，没有油纸可以抹点油，然后放锅里2次发酵一倍大。
8、发酵好后摆上红枣和葡萄干装饰。
9、放蒸锅里上汽蒸20分钟，再焖5分钟。
10、蒸好的玉米发糕稍微凉一会，用刀切开，更好食用。
相关文章
冷牛奶可以喝吗 凉的牛奶适合喝吗2023-06-10 02:18:12
淀粉做成饼可以吃吗 淀粉做成饼是否可以吃2023-06-08 11:51:35
怎样炸鱼块不碎 如何炸鱼块不碎2023-06-10 03:35:28
新布料有味道是甲醛吗 新布料有味道是不是甲醛2023-06-13 10:37:27
爆米花的玉米要不要洗 爆米花的玉米需要洗吗2023-06-06 09:06:09
熟糯米粉和生糯米粉的区别 熟糯米粉和生糯米粉的区别分析2023-06-05 12:13:19
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
