1、何首乌是一位非常具有药用价值的中药。它具有滋补肝肾,养心安神,解毒通便,以及抗菌的作用。同时能够提高机体的免疫力,对于白发脱发等症,有很好的效果。同时对于肾阴虚,肾阳虚以及关节疼痛,腰膝酸软,早泄,老年便秘等都有很好的缓解治疗作用。但需要注意的是首乌分为生首乌和制首乌,如果偏重于润肠解毒,可以用生首乌。如果想补益精血,就用制首乌。建议要在有经验的中医指导下使用。
2、一般食用的方式有直接泡茶饮用。或者是先将何首乌煮水,再取其汤汁,再放入煮好的米粥中,并放入大枣、冰糖再煮开食用。
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