1、鲜虾,去虾线 稍微处理下虾脚。
2、准备好葱姜!
3、水烧开放少许料酒,放姜葱,虾下锅后静等烧开会有浮沫,出锅也可以用开水冲一下,看个人喜好选择。
4、调料,放酱油醋香油、香葱、蒜,按照自己的口感喜好就可以。
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