1、洋葱鸡翅
材料：鸡翅一斤（约8－9只），洋葱2个。
做法：先用蚝油、盐、糖、鸡粉、酱油（老抽）腌制1－2小时，鸡翅用刀切几刀入味，2个拳头大的洋葱，横切成洋葱圈，平铺在放好铝锡纸的铁盘上，再把腌好的鸡翅放在上面，腌制的汁均匀的倒在铁盘中。预热200度的烤箱，鸡翅放进去后调20分钟。
2、烤肋排
材料：肋排一斤，西红柿3个、洋葱2个。
做法：肋排一斤，同样腌制1－2小时。西红柿切成2－3公分块状，洋葱还是切圈。先铺洋葱，后铺西红柿，摆肋排，腌汁倒进铁盘。肋排要烤25－30分钟，如果怕不熟的话，可以在腌制之前，把肋排放开水中煮2－3分钟，用冷水冲洗，等肋排不热再腌，如果焯过水的肋排，只要烤20－25分钟就够了。
3、烤红薯
材料：红薯300g。
做法：将红薯用干布擦去上面的土备用。将烤箱200℃预热5分钟，把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分钟。如果用的红薯比较大则要烤30分钟。
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