1、准备主料:蘑菇150g、食盐适量、调和油适量、香芹适量、生粉适量;
2、蘑菇洗净,切块。
3、瘦肉加盐,油,生粉拌匀。
4、油热后,放入蘑菇翻炒一下。
5、加入适量的水,煮开。
6、放入肉片,搅匀。
7、肉片变色后,加入香芹,盐,调味即可。
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