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紫菜可以炒着吃吗 紫菜的营养价值

时间:2023-06-08 12:36:32 文/马振华 经验北考网www.beiweimall.com

1、紫菜可以炒着吃。将紫菜撕成一小条一小条,一点油,热锅冷油下去炒一下就起锅,注意时间不能久,不然容易焦。

2、紫菜营养价值:

营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其它郁结积块也有用途

富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品

紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量

紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

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