1、原料：蒲公英30克，干薄荷15克(鲜品30克)，粳米50～100克，冰糖适量。
2、先将蒲公英、薄荷煎汤候冷，将粳米煮粥，待粥将熟时，加入冰糖及公英薄荷汤，再煮1～2沸即可。
3、用法：每日2～3次，稍凉服。
4、功效：疏散风热，清利咽喉。适用于风热感冒，咽喉肿痛，声音嘶哑，头痛目赤。
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