北考网

清江鱼的鱼怎么处理干净 清江鱼的鱼如何处理干净

时间:2023-06-14 11:46:15 文/刘莉莉 经验北考网www.beiweimall.com

1、首先要去除清江鱼表面的粘液,把清江鱼放在水中,这样会让清江鱼表皮的粘液凝固,这时候用刀刮掉那些凝固的物质就可以了。或者也可以使用面粉抓洗,就可以轻松去除清江鱼身上的粘液。

2、然后,可将鱼的血液尽量冲洗干净。首先是放血环节,对清江鱼进行放血后,放入冷水中给鱼自由游动直到血流完后死去。鱼血具有较大土腥味去除后是利于后期烹饪的。

3、去黑膜: 把鱼开背洗净后,大多数鱼肚部分有黑膜,去除黑膜可以有效去除土腥味。

4、去鱼牙齿:鱼由于长期用牙齿咀嚼食物,牙齿周边都有较大的土腥味,去除牙齿就显得很重要。

5、清江鱼是指产于湖北清江库区的淡水鱼,又名江团、肥鱼。清江鱼富含微量元素、维生素,还有防癌和抗氧化的物质,所以具有抗衰老、抗氧化以及美容养颜的作用。

相关文章

淘宝购买了很多鲍鱼 淘宝购买了很多鲍鱼怎么处理2023-06-15 14:08:09

茭白的用处有哪些 茭白的用处有什么2023-06-08 12:13:43

虾怎么清洗处理干净 虾如何清洗处理干净2023-06-02 08:15:42

为什么冬至要吃阿胶呢 为啥冬至要吃阿胶2023-06-18 10:17:08

皮蛋瘦肉粥怎么做更好吃 皮蛋瘦肉粥如何做更好吃2023-06-05 06:58:52

野生小螃蟹怎么处理干净 野生小螃蟹如何处理干净2023-06-02 00:47:57

上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18

河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23

山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16

上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52

吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19

安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52

口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19

最新文章

热门排序