1、农村里在入冬之前都会囤积很多的大白菜,如果吃不完的话,很有可能会出现大白菜开花的情况。其实大白菜开花之后是可以食用的,它跟土豆这些蔬菜是不同的,开花的白菜没有任何的毒性,可以放心的食用,只是它的新鲜程度和养分都下降了,食用是没有任何问题的。
2、白菜花是没有毒的,而且在中医里面它还是一种很有用的药材,所以吃白菜花一定程度上对身体还是有好处的,建议平时也可以吃一些,而且它的制作方法也是有很多种的,可以炒着吃,也可以凉拌着吃,味道和口感都是非常不错的,如果有兴趣的话也可以把它种出来等长出籽还能种白菜。
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