1、剁椒蒸茄子
材料：茄子一根、红椒一个、生姜一块、大蒜两个、剁椒适量、油少许、生抽适量、蚝油少许、蒸鱼豉油少许。
做法：放入蒸箱蒸8分钟左右。红椒切成颗粒，微微有点辣，怕辣的可以改为红柿子椒。调一个汁儿，三勺凉开水、两勺生抽、一勺蚝油、半勺蒸鱼豉油，搅拌均匀。锅里加入少许油，倒入红椒丁、剁椒、姜蒜末，翻炒均匀。将蒸熟的茄子用手撕成条，蒸好后手撕的比直接切好再蒸的味道更好哟，码放整齐后淋入调好的汁儿。盛上做好的剁椒红椒碎，撒上葱花，吃的时候拌一拌，可下饭啦！
2、肉末蒸茄子
材料：长茄子两个、猪肉80克、泡椒三个、泡姜两块、豆瓣酱适量。
做法：茄子切成小段后然后打上花刀。猪肉剁成肉末。豆瓣酱剁细，泡椒和泡椒切成末。锅里加入适量油，加入豆瓣酱炒出红油。加入泡椒末、泡姜末、肉末，翻炒。将茄子放在下面，炒好的肉末码放到上面。放入蒸汽炉里蒸半小时左右即可。
相关文章
怎样炒萝卜丝好吃 炒萝卜丝的做法2023-06-17 19:52:45
怎样焖牛腩好吃 焖牛腩好吃的做法介绍2023-06-17 21:22:47
怎样做草鱼最好吃 大草鱼怎么做最好吃2023-06-17 05:35:56
红烧牛肉怎样做才好吃 红烧牛肉如何做才好吃2023-06-16 02:47:50
腊肉怎样炒好吃 制作蒜炒腊肉的方法2023-06-14 11:23:18
怎样烧羊肉好吃 制作红烧羊肉的方法2023-06-18 02:38:26
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
