1、食材:蒜,白米醋,醋,白糖各适量。
2、首先准备蒜,然后将蒜的屁股这块切掉,这样比较好剥。
3、然后准备个容器洗干净,然后擦干,要没有油也没有水,将蒜放进去。
4、蒜放进去之后再加入适量的这个白糖。
5、然后再加入适量的白米醋,醋盖住蒜就可以了。
6、然后密封好之后放一个礼拜。
7、一个礼拜之后就可以打开盖子拿出来吃了,这时候我们会发现蒜是绿色的了,这就是正宗的腊八蒜了。
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