1、主料：后蹄膀1000g、生菜适量。
2、辅料：冰糖80g、食用油、盐、老抽、生抽、蚝油、料酒、花椒各适量，八角2朵、丁香少量、姜1大块、干辣椒4个、草果1个、桂皮1块。
3、准备好材料，将猪毛刮洗干净，水中放姜片，料酒，然后将处理好的猪蹄放水中焯水。
4、炒锅中放少量油，加入冰糖和少量水，炒好的糖色。
5、取一大砂锅，注入水，八角，桂皮，花椒，丁香，草果，干辣椒，姜用煲汤袋装好放入水中，加入糖色，生抽，老抽，料酒，盐，蚝油，小火慢炖三个小时。
6、炖好的猪蹄放入蒸锅中蒸一个小时，取少量炖猪蹄汤在炒锅中烧至浓稠，浇入蒸好的猪蹄即可。
相关文章
羊胎盘的做法 怎样煮羊胎盘2023-06-14 05:30:27
二陈汤的功效 二陈汤有什么功效2023-06-08 00:55:14
海参做汤的家常做法 制作海参蛋花汤的方法2023-06-08 00:17:27
兔子窝最简单的做法 如何给兔子做兔窝2023-06-10 00:46:14
飞镖做法 飞镖做法是什么2023-06-13 09:46:47
糟鱼做法 怎样做糟鱼2023-06-12 08:38:06
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
