可以做虾皮冬瓜汤,具体做法如下:
1、材料:虾皮100克,冬瓜500克、香油、花椒、葱、食盐、味精各适量。
2、将冬瓜去皮后切成薄片。用香油将花椒炸出香味,加入葱、冬瓜、虾皮炒熟,调入食盐、味精即可食用。
3、功效:清热、解暑、化浊、开胃。对水肿胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有显著疗效。
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