1、准备用料。鸡翅、土豆、鱼丸、咖喱酱、椰浆、橄榄油。
2、热锅注油，下鸡翅煎至两面金黄盛起。
3、用底油炒香咖喱酱，加鸡翅土豆翻炒均匀。
4、倒入没过食材的水和椰浆，大火煮开后转小火焖二十分钟。
5、最后倒入鱼丸，煮至鱼丸膨胀浮起即可熄火。
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