1、主料:猪腰2个。
2、配料:水发木耳200克、葱梗2根。
3、调料:葱、姜、蒜、辣椒、盐、胡椒粉、料酒、味精各适量,生抽2勺。
4、准备好猪腰和木耳。把木耳切成小块。
5、猪腰从侧面给切开,割去中间的骚筋。
6、用刀先斜切,并倾斜45度切下去,留3分之一不要切断。
7、然后再直切,第一、二刀不要切下去,第三刀切断,切成小块。
8、切好后放盆中用清水洗一遍。
9、锅中烧热水,放入猪腰,放少许料酒,烫开花时捞出。
10、开水锅中加入木耳煮10秒钟捞出备用。
11、切好葱、蒜、辣椒、姜,葱梗切成丝。
12、锅中入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香,再入猪腰炒,加入料酒炒一炒,放白糖再炒,然后加入生抽快速炒匀出锅。
13、锅刷干净,加少许油,加入葱炸香。
14、入木耳炒,然后放入猪腰和葱梗炒。
15、最后加入盐和味精、胡椒粉再入少许的开水拌匀出锅。
相关文章
素浇头面的做法 素浇头面怎么做2023-06-04 04:50:34
脆皮黄姜鸡的做法 脆皮黄姜鸡怎样做好吃2023-06-05 04:34:33
蒜心炒肉丝的做法 蒜心炒肉丝怎么做2023-06-18 14:36:16
孝顺的真正含义是什么 孝顺的真正含义2023-06-04 15:24:28
鲜莲银耳百合汤的做法 鲜莲银耳百合汤的做法步骤2023-06-18 21:24:15
宁夏景点 宁夏景点简单介绍2023-06-17 07:07:48
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19