1、食材:鸡腿3个、食盐适量、蒜适量、生抽适量、黄姜粉适量。
2、鸡腿洗净后,切成大块待用。
3、将鸡腿加入黄姜粉腌制15分钟上色,再加入蒜末和调料腌制3小时。
4、将腌制好的鸡块放入油锅中,中火炸至熟透,表面金黄转大火收油即可。
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