1、助消化减肥：山楂能够开胃促进消化，其所含有的脂肪酶也能够促进脂肪的消化，而绞股蓝具有抑制脂肪细胞产生游离脂肪醇及合成中性脂肪，阻止葡萄糖转化的作用。两者搭配冲泡饮用，可达到很好的减肥效果。
2、调节血糖：绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官，维持内分泌系统的正常机能因此它具有降血糖和改善糖代谢的功效，而山楂的糖分较少，其中多是酸性物质，非常适合血糖高的人食用，因此山楂绞股蓝茶一起喝可以起到调节血糖的功效。
3、促进睡眠：山楂绞股蓝泡水补脑安神，能调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡，对中枢神经系统有双向调节作用，具有镇静、催眠、抗紧张、解疲劳的功效。
4、降血脂血压：山楂含有大量的维生素C与微量元素，能够扩张血管，降低血压，能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂，预防高血脂的发生，同时绞股蓝也具有明显降低血粘稠度、调整血压功能，两者一起冲泡，其降血脂血压效果更为显著。
5、美颜抗衰老：山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；而绞股蓝有参与细胞复活的显著作用，能抑制使人体衰老的物质——脂褐质的形成，从而延长细胞寿命达到延缓衰老的目的。因此两者搭配冲泡可以起到美颜抗衰老的功效。
6、活血化瘀：山楂和绞股蓝泡水喝据记载有活血化瘀的作用，特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。如女性在月经期间小腹疼痛或是经量不畅等情况，此时喝些山楂绞股蓝水能够很好的缓解病症。
7、防治癌症：山楂绞股蓝水中含有一种叫做牡荆素的成分，这种化合物对于癌症具有很好的防治作用。这是因为牡荆素能够很好的阻断身体中的亚硝胺合成，如果身体中所含有的亚硝胺以及黄曲霉素增加，那么患有癌症的可能性就会大大的增加，因此山楂绞股蓝水有防治癌症的功效。
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