1、淀粉属于碳水化合物类的食物。
2、适量的摄入淀粉并不会让人发胖,但是吃得过多肯定对体重会有影响,如果想控制体重,需要限制每天进食的总热量,而碳水化合物占每天进食总量的50%左右。在同样热量的前提下,尽量多吃热量比较低的,比如富含膳食纤维和维生素的青菜,蔬菜,全谷类的食物等等。一定要注意多增加体力活动和锻炼,根据每个人的年龄身体状况,制定个体化的运动方案。
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