1、泡酒。把鹿筋放入酒中浸泡，浸泡一段时间后饮用。可祛湿活血。
2、煎汤。像常规的大补食材一样，把备好的鹿筋用水煎成汤，直接饮用。
3、红烧鹿筋。用鹿筋、冬笋、香菇等烹饪一盘红烧鹿筋。营养又美味。
4、煮食炖汤。用鹿筋、鸡脚、火腿、香菇等食材炖一碗香浓的汤，强身健骨，补气养血。
5、烩菜。用鹿筋、松茸、菜心、酸菜、浓汤等烩菜，美味可口，营养价值高。
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