1、山药胡萝卜排骨汤。先用清水将排骨中的血水去除并切成块,再把山药和胡萝卜洗干净后切成块。用大火将水烧开后,加入切成块的排骨,同时转为小伙炖半个小时,再将切好的山药与胡萝卜加入,等排骨喝山药软烂了即可食用。将胡萝卜加入到山药和和排骨中一起炖,可以使汤更加鲜美清爽,特别是丰富的钙质对于宝宝骨骼的生长有很大好处。如果宝宝还比较小,消化系统发育也没完全,可以将汤表面的油去掉后再给宝宝喝。
2、山药羹。把山药洗干净后切成块,提前将大米洗干净并侵泡60分钟。用搅拌机将大米和山药打成汁,然后在以小火的方式煮熟即可。如果宝宝较小,可以将山药羹稀释后再吃。
3、山药糕。把山药洗干净后切成段状,再放入到微波炉加热至熟,取适量淀粉加入到微波炉内加热2分钟,将山药和白糖混合在一起并见拌均匀,在案板上撒上玉米淀粉,将山药擀为饺子皮状,再将红豆沙包裹起来,即可食用。
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