1、原料:虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。
2、虾先洗净,剪去须,挑去虾线。
3、锅内放入水,姜片,香葱(打成结),料酒烧开。
4、水烧开后放入处理好的虾,中火煮1分钟即关火。
5、将虾捞出泡入凉水,后沥干净水。
6、准备好喜爱的调味料蘸来食即可。
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