1、燕窝炖好是透明的,好的燕窝炖好是透明状且丝丝分明,用筷子可轻易夹起,并散发淡淡的蛋清味。
2、燕窝是金丝燕唾液所筑成的窝巢,成分天然,燕窝种类也多以白燕居多,白燕的颜色为米白色,泡发后呈半透明状,而燕窝炖好是透明的,也是因为品种为白燕窝。
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