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酸菜炒什么好吃的做法 经典搭配肥而不腻

时间:2023-06-18 08:05:32 文/张东东 经验北考网www.beiweimall.com

1、用料:五花肉 酸菜 盐 耗油 鸡精 豆油 大料 十三香。

2、酸菜用清水多洗几遍,挤掉水,攥成团。

3、五花肉切成厚片,然后油锅煎至微卷。

4、葱姜蒜切末,葱姜蒜放入油锅爆香。

5、酸菜放入锅中翻炒,放入酱油,耗油,十三香,盐翻炒一会。

6、锅中加水,淹没过酸菜即可,放入一小瓣大料。

7、十五分钟之后加入鸡精翻炒,然后就可以出锅了。

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