1、食材:大点土豆1个、芝麻少许、香葱1根、2勺生抽,3勺白糖,4勺醋,少量清水。
2、土豆去皮,随意切成大小适中的小块。
3、调糖醋汁,2勺生抽,3勺白糖,4勺醋,少量清水拌匀调成汁,香葱切末。
4、锅中入适量油,油温6,7成热的时候下入土豆块,煸炒至表面微微焦黄。
5、倒入糖醋汁,小火炖一会,大火收汁,出锅前撒上芝麻,翻炒均匀,装盘撒上葱花。
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