1、准备主料:鲜鱿鱼(350克)、鲜香菇(20克)、冬笋(50克);
2、调料:小葱(15克)、白酱油(10克)、白醋(5克)、大蒜(5克)、淀粉(10克)、味精(3克)、香油(10克)、生油(40克);
3、将鱿鱼剞十字花刀,切成6×3.3厘米的长块,下沸水锅氽一下,生花成卷,控去水分;
4、葱去根须,洗净,取葱白切马蹄葱;
5、香菇去蒂,洗净,切菱形片;
6、冬笋削去外皮,洗净,切菱形片;
7、香菇片、冬笋片焯水一下,和调料、湿淀粉调成卤汁待用;
8、锅置旺火上,倒入花生油,烧十成热后,将鱿鱼入油锅中,炸至熟透,捞出;
9、留余油50克回置旺火上,倒入卤汁烧开,迅速放入就鱼卷急炒二下,再颠锅几下装盘即成。
相关文章
口腔溃疡吃哪些水果比较好 口腔溃疡吃的水果有什么2023-06-06 23:17:24
怎么吃苹果减肥 吃苹果减肥方法2023-06-19 01:11:28
9月应季的蔬菜水果 蔬菜水果9月应季的有哪些2023-06-16 18:48:52
早餐选择燕麦对身体的好处 早餐选择燕麦对身体有什么好处2023-06-08 23:33:10
干的鱼腥草好还是新鲜的好 干的鱼腥草和新鲜的鱼腥草怎么选择2023-06-08 17:34:32
吃花生上火牙痛怎么办 吃花生上火牙痛解决方法2023-06-16 22:02:03
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19