1、油麦菜炒蒜蓉
把油麦菜和蒜蓉一起炒的话,是非常清香的,口味特别好,而且做起来也并不复杂,只要准备好半斤新鲜的油麦菜和适量的蒜蓉,先把锅里面放入一些食用油,烧热以后把油麦菜和蒜蓉一起放进去炒,掌控好火力,用中火最为适合大概炒5分钟左右后就可以装盘食用了,当然如果想让口味重一些的话,那么你可以放一些调味品,比如味精,但是量不要太多,因为如果佐料放多的话就会影响口味。
2、豆腐烧油麦菜
把豆腐和油麦菜一起烧也是非常好的一种搭配方式。首先准备好半斤新鲜的豆腐和半斤新鲜的油麦菜,把豆腐放入清水中浸泡一下,清洗干净,将油麦菜清洗干净后切成一段一段的,先在锅中放入一些水,把水烧开以后,再把豆腐和油麦菜一起放进去,最后加入一些食用油和食用盐,煮熟后就可以食用了,这种吃法非常的清香,而且也比较方便简单,但是选择的豆腐和油麦菜一定要优质新鲜,这样才能够保证口味独特。
3、凉拌油麦菜
如果你喜欢吃油麦菜的话,那么就不要错过凉拌油麦菜。凉拌油麦菜做法非常简单,只要准备好新鲜的油麦菜半斤左右,然后在锅中放入一定量的水烧开以后,把清洗处理干净的油麦菜放进去,烫30秒捞出来放入碗中加入一些调味品调味品的选择,可以根据个人的喜好来添加,可以放入一些精盐,植物油搅拌均匀后就可以品尝了,味道非常香。
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