1、用料:鸡蛋1颗,鲜奶适量,白胡椒粉适量,粗粒黑胡椒适量,盐少许,橄榄油少许。
2、将鸡蛋打散,放入白胡椒粉(少许)、鲜奶(依喜好,比例不超过蛋液)、盐(适量调味),打匀上述材料。
3、加入橄榄油稍微热锅后,开小火,倒入蛋液,慢慢拌炒至八分熟(目视稍微有湿润感)即可关火盛盘。
4、洒上少许粗粒黑胡椒即可享用。
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