1、食材:面粉200g、奶粉15g、调和油50g、鸡蛋1个、枧水2g。
2、首先需要把面粉、奶粉过筛备用。
3、然后再软化糖浆加入枧水、油搅拌均匀。
4、然后将软化糖浆加入粉里面,楺成面团,再用保鲜袋装起松弛20分钟。
5、然后再将松弛好的饼皮分成等分、馅料也分成等份。
6、接着再取一块饼皮压扁,放上绿豆馅,慢慢用手把饼皮向上推,收口揉圆。
7、然后再将月饼模内用面粉晃几下,再将模具内手粉倒出来,模具上均匀沾了一层薄薄的面粉,防粘;放入用粘了面粉的饼团,在台上用力压几下,再慢慢推饼团。
8、然后在饼坯上喷一层水,放进预热好的烤箱。上下火200°烤5分钟,取出刷上蛋液,再进烤箱,烤15分钟即可。
9、这是刚烤好的月饼,色泽不亮,表面很干的,用保鲜袋装起,放入冰箱冷藏,1、2天后拿出来,这时回油后,颜色会亮丽多了,表皮变软了,些时食用最佳。
相关文章
排骨炖金针菇怎么样呢 排骨炖金针菇做法介绍2023-06-10 04:04:28
金针菇炖豆腐怎么做 金针菇炖豆腐做法介绍2023-06-16 19:34:14
清炖草鱼怎么做 清炖草鱼做法介绍2023-06-17 23:51:08
唅怎么读 唅读音介绍2023-06-11 17:49:21
老母鸡肉炖不烂怎么办 老母鸡肉炖不烂怎么解决2023-06-18 22:20:45
怎么把肉炖的特别软烂 如何把肉炖的特别软烂2023-06-02 23:53:41
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19