1、红烧羊肉汤
材料：羊肉1200克，苦瓜1条，白菜150克，大骨1根，姜3片；药材：石斛37.5克，干姜、熟地各20克；调味料：米酒2杯；盐2小匙。
做法：羊肉洗净，切片；苦瓜洗净，去蒂及籽，切块；白菜洗净，切片；姜去皮，切片；大骨洗净；所有药材洗净，放入纱布袋中包好备用。装有药材的纱布袋、大骨、姜及米酒2杯放入锅中熬煮1小时，捞除大骨及纱布袋，加入白菜及苦瓜煮至熟软，再加入羊肉片煮熟，最后加入盐2小匙调味即可。
2、生姜羊肉粥
主料：生姜10克，羊肉100克，大米130克。调料：盐3克，鸡粉少许，胡椒粉少许。
做法：将生姜去皮切成米，羊肉切成小片，大米用清水洗净。取瓦煲一个，注入适量清水，待水开后，下入大米，用小火煲约20分钟。再加入羊肉片、姜米，调入盐、鸡粉、胡椒粉，续用小火煲30分钟即可食用。
3、羊肉萝卜汤
材料：羊肉400克，萝卜300克。调料：香菜一棵，酱油、绍酒、精盐各少许，色拉油一大匙，食用油适量，葱一棵，生姜丝若干。
做法：羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。用色拉油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加入萝卜，中火40分钟，下香菜用盐调味即可。
相关文章
卤驴肉的做法 如何做卤驴肉2023-06-10 20:00:26
油炸猪肉丸子的做法 油炸猪肉丸子的做法介绍2023-06-18 00:49:03
小炒羊肉的做法 如何做小炒羊肉2023-06-19 19:17:10
猪肉芹菜饺子馅的做法 怎样做猪肉芹菜饺子馅2023-06-02 08:27:48
肉龙做法 肉龙做法介绍2023-06-08 16:16:10
溜腰花的家常做法 怎样做溜腰花2023-06-13 00:53:13
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
