1、用料:腊肉160克、白菜1颗、葱白20克、干姜丝3克、八角1个、食用油适量、酱油1勺。
2、白菜切宽条,腊肉切薄片,葱白切碎。
3、热锅中倒入适量食用油,放入腊肉片。
4、煸炒至腊肉出油。
5、放入葱、姜、八角,翻炒出香味。
6、放入白菜,倒入500毫升水,加入一汤匙酱油。
7、盖上盖子大火煮开后转中小火炖15分钟关火。
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