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羊肉白菜汤的做法 羊肉白菜汤的烹饪方法

时间:2023-06-10 22:09:18 文/黄飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、主料:白菜200克、羊肉(瘦)150克。辅料:虾仁20克。调料:盐3克、味精3克、葱汁10克、姜汁10克、鸡精5克、料酒10克、香油10克。

2、将羊肉切片;白菜心顶刀切细条;

3、锅内加清汤,下入羊肉片烧开,撇去浮沫;

4、加入料酒、葱姜汁,下入虾仁烧开;

5、下入白菜条、精盐、鸡精烧开至熟;

6、加味精、香油出勺即成。

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