1、材料:油、虾仁、蟹肉马蹄饺、鱼露、白米饭、鸡蛋、辣椒末。
2、锅中放入2勺油,烧热,加入虾仁炒变色。
3、加入解冻的蟹肉马蹄饺淋入少许鱼露,将其炒匀。
4、将白米饭加入,倒入蛋清。大火炒熟,淋入2大勺鱼露,
5、将其翻炒均匀,米饭粒粒分明,最后拌入辣椒末点缀即可出锅。
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